Najniższa cena i
bezpieczeństwo transakcji
Najlepsze oferty
Liczba dzieci
1 Dziecko
2 Dziecko
3 Dziecko
4 Dziecko
Restauracja Sublima to wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Kołobrzegu.
Miejsce dla wszystkich gości, którzy oczekują od jedzenia czegoś więcej niż tylko zaspokojenia głodu.
Naszą filozofią jest przygotowywanie jedzenia ze świeżych produktów od zaufanych dostawców, zgodnie z zasadami sztuki kulinarnej lecz według naszej własnej unikatowej koncepcji. Nasi kucharze nieustannie poszukują dobrze skomponowanych połączeń smakowych, według najlepiej dobranych technik kulinarnych. Ich kunszt i pasja do gotowania wprost przekłada się na talerze naszych gości. Ponadto wszystkie dodatki, począwszy od pieczywa, masła poprzez pasty, sosy, aż do deserów, przygotowywane są od podstaw na miejscu.
Godziny otwarcia
Codziennie: 13:00 – 22:00.
Zarezerwuj stolik
+48 94 711 29 29 (w godzinach 13:00 – 22:00)
Za doznania smakowe naszych gości odpowiada Andrzej Jakomulski, miłośnik kuchni francuskiej, międzynarodowej kuchni fusion oraz kuchni staropolskiej. Gotowania uczył się pod czujnym okiem mistrzów z Austrii, Tajlandii i Stanów Zjednoczonych. Swoją karierę zawodową rozpoczął w czterogwiazdkowym hotelu Amber Baltic w Międzyzdrojach. W kolejnych latach swojej aktywności zawodowej pracował w Hotelu Klimczok w Szczyrku. Jego umiejętności zostały zauważone przez szersze grono odbiorców, gdy objął funkcję szefa kuchni w Villa Sedan w Sopocie. Jego zaangażowanie, wspaniałe wyczucie smaku i innowacyjne receptury spowodowały, że stał się jednym z najlepiej rozpoznawalnych Szefów Kuchni Pomorza.
Swoją karierę kontynuował w Hotelu Leda w Kołobrzegu, gdzie na efekty nie trzeba było długo czekać. Restauracja La Maison została włączona w poczet Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego, a w dalszej perspektywie czasowej Andrzej Jakomulski i prowadzona przez niego restauracja otrzymali rekomendację Slow Food Polska. W 2018 roku restauracja otrzymała jeszcze jedną prestiżową nagrodę, „Hermesa Kulinarnego” Poradnika Restauratora. W tym samym roku powstała grupa Szefowie Wybrzeża Zachodniego skupiająca wybitnych szefów kuchni i cukierników w województwie Zachodniopomorskim, której Andrzej Jakomulski jest współzałożycielem.
Teraz swoją pasją i doświadczeniem zaraża nasz stały zespół, który pod jego czujnym okiem zaskoczy naszych gości wspaniałymi doznaniami smakowymi.
